チョコレート用食用カラー　　１８ｇ　バームオイル
1. 粒残りの心配がない
一般的に、粉着色料の使用時はブレンダーでよく撹拌し、溶かした後に濾して、粒を完全に取り除くことが推奨されます ただ、それでは面倒だという方のために、シェフマスターのジェル状カラーをお薦めします・ ジェルであれば直接加えられて粉残りがなく、お好きな濃度で好みの色をお作り頂けます
2. カカオバターの着色料と違い、事前準備が不要
チョコレート着色料定番『カカオバターベースの着色料』の場合、事前に溶かしたりテンパリングが必要です。が...シェフマスターのジェル状着色料はその手間がなく、小さなミニボトルから直接カラーを加えることが可能です。
3. 米国製で発色が良く、少量で美しい色に
シェフマスター社の本商品であれば、少量でも美しい発色が可能です 着色料専門のこのブランドは米国で75年以上の歴史があり、セミプロ〜プロフェッショナルに高く評価されています
今回ご用意した基本カラー５色で様々な色を作ることが可能、直感的かつ安心してお好きな色をクリエーション頂けます
バタークリームなどの油性食品で分離しません
油性製品に最適な Chefmaster's® チョコレート用着色料は、チョコレートやキャンディ、バタークリームなどの油分が多く食材に混ぜても分離しないよう配合されています
ビーガン・グルテンフリー・ピーナッツ不使用・卵不使用・コーシャ認定
シェフマスターブランドは米国内食品認証のFDA、ハラル、コーシャーの認証され、米国工場で製造されています。本商品はメーカーからオファーを受け、直接輸入販売を行なっています